Pasta Verde con Queso Cottage

Pasta Verde con Queso Cottage

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Ingredientes

• 400 gramos de pasta
• 1 taza de queso cottage
• 1 manojo de espinaca
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de aceite
• 1/4 tazas de almendra
• al gusto de sal

Direcciones

1. Poner a hervir agua necesaria para cocer la pasta.
2. En una olla mediana poner a sancochar la cebolla en trozos grandes, y el ajo machacado, después agregar la espinaca para marchitar un poco.
3. Estar al tanto del agua, para agregar la pasta, y seguir las indicaciones del paquete.
4. Moler en la licuadora, la mezcla de espinaca con el queso y un poco de agua.
5. Calentar la mezcla de espinaca y sazonar (puedes cambiar la sal por caldo de pollo en polvo).
6. Adornar con la almendra.
7. Bon apetite!