Pasta Griega

Pasta Griega

Nada como un Pasta Griega para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

• 12 onzas de pasta linguini, cocida
• 2 1/4 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 4 cucharadas de curry en polvo
• 2 chiles rojos
• 1 mango, cortado en cubitos
• 4 dientes de ajo, machacados
• 1 pizca de hojuela de chile
• 1 cucharadita de cilantro fresco, picado
• 2 cucharaditas de cebollín fresco, picado
• sal, y pimienta al gusto

Direcciones

1. Cepillar los chiles con aceite y dejar en la parrilla hasta que estén negros, colocar en una bolsa de plástico y cerrar para que la piel se afloje con el calor del vapor.
2. Cuando esté frío, quitar la piel y cortar en cubos.
3. Mezclar el polvo de curry, el mango, el ajo, el chile, el cilantro, la pimienta roja y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
4. Agregar la pasta y condimentos, mezclar.
5. Refrigerar y luego servir.