Pasta Fusilli con Salsa BBQ

Pasta Fusilli con Salsa BBQ

¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Pasta Fusilli con Salsa BBQ te enseño que fácil y rápido es, te animas!!

Ingredientes

• 400 gramos de pasta fusilli, De Luigi
• 1 1/2 kilos de costilla de cerdo, y falda cocida, frita
• 1/2 litros de salsa, BBQ
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 cebollas, en cubos

Direcciones

1. Ponemos a cocer nuestra pasta de luigi fusilli en 4 litros de agua salada y un trozo de cebolla por 15 minutos quedando al dente, escurrimos y reservamos.
2. Nuestras costillas ya cocidas en un wok las colocamos a freírse con las 3 cucharadas de aceite de oliva y sazonamos con sal y pimienta al gusto, una vez bien doradas retiramos del fuego, y colocamos en un recipiente con papel absorbente y quitar exceso de grasa.
3. Dejamos reposar y barnizamos con nuestra salsa bbq las costillas, en el wok donde freímos nuestra carne colocamos nuestra pasta de la moderna de luigi speciale fusilli y agregamos el resto de la salsa bbq, envolvemos ya que nuestra pasta tiene una excelente consistencia y agregamos la carne.
4. En otro sartén colocamos como guarnición la cebolla y los pimientos a que se caramelicen.
5. Para emplatar colocamos en el centro del plato un volcán de pimientos y cebollas.