Pasta Fría Cremosa con Atún

Pasta Fría Cremosa con Atún

Nada como un Pasta Fría Cremosa con Atún para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

• 2 litros de agua, (1L por c/100g pasta)
• suficiente de sal
• 2 paquetes de espiral La Moderna®
• 1/2 cebollas moradas
• 1 taza de apio, picado
• 4 chiles serranos
• 1 pepino, Con cáscara, en cubitos
• 4 zanahorias, en cubitos
• 3/4 tazas de elotito
• 4 latas de atún en agua, drenadas
• 3/4 tazas de mayonesa, para el aderezo
• 1/4 tazas de crema ácida, para el aderezo
• 2 cucharadas de mostaza Dijon, para el aderezo
• 1/4 cucharaditas de sal, de apio, para el aderezo
• 1/4 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1/4 cucharaditas de polvo de ajo
• 1/4 cucharaditas de pimienta
• al gusto de sal

Direcciones

1. En una olla a fuego medio, hierve el agua y cocina el Espiral La Moderna® con un poco de sal, de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
2. En un bowl, mezcla la cebolla con el apio, el chile, el pepino, la zanahoria, los elotitos, el atún y el Espiral La Moderna®. Reserva.
3. Para el aderezo, mezcla la mayonesa con la crema, la mostaza, la sal de apio, la cebolla y el ajo en polvo, la pimienta y la sal.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. Rectifica sazón y sirve.