Pasta en Salsa Cremosa de Pollo con Setas

Pasta en Salsa Cremosa de Pollo con Setas

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Ingredientes

• 4 cucharaditas de Knorr® Suiza caldo de pollo
• 1 pechuga de pollo, sin piel y sin hueso
• 200 gramos de pasta fusilli
• 1 taza de leche descremada
• 1 taza de seta, cortadas en tiras delgadas
• 1/2 cucharaditas de nuez moscada en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• 1/2 tazas de jitomate cherry, cortados en mitades
• 4 cucharaditas de Margarina Primavera Light® Sin Sal

Direcciones

1. En una cacerola a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y sellar el pollo hasta que esté doradito por todos lados. Agregar e integrar las setas y cocinar por dos minutos.
2. Añadir los jitomates y cocinar por un par de minutos más removiendo constantemente. Verter la leche junto con el caldo de pollo Knorr® Suiza, la nuez moscada y el orégano. Integrar todo bien.
3. Cocinar por 10 minutos a fuego medio-bajo para terminar de cocinar el pollo. Agregar e integrar la pasta, cocinar por un par de minutos integrando todo bien. Retirar del fuego, dejar reposar por dos minutos, remover y servir.