Pasta Cremosa con Carne y Tocino

Pasta Cremosa con Carne y Tocino

Prepara Pasta Cremosa con Carne y Tocino y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 5 litros de agua, (1 l de agua por cada 100 g de pasta)
• al gusto de sal
• 1 paquete de conchiglioni La Moderna®, (500 g)
• 2 dientes de ajo, asado
• 1 queso crema, para la salsa (190 g)
• 2 tazas de crema para batir, para la salsa
• 1 cucharada de mostaza Dijon, para la salsa
• 2 cucharadas de jugo de limón amarillo, para la salsa
• 1 cucharadita de pimienta blanca, para la salsa
• 1 taza de tocino, finamente picado
• 2 cucharadas de ajo, finamente picado
• 1/2 kilos de carne molida
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 taza de queso cheddar, blanco rallado
• 1 taza de jitomate, cortado en cubos pequeños
• 1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado
• 1/2 tazas de cebolla morada, cortada en cubos
• al gusto de queso parmesano, rallado, para decorar

Direcciones

1. En una olla profunda a fuego alto, calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Añade la sal y cuando recupere el hervor, cocina la pasta Conchiglioni La Moderna® de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
2. Para la salsa, licúa el ajo con el queso crema, la crema para batir, la mostaza, el jugo de limón y la pimienta blanca hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
3. Calienta una sartén a fuego medio y u003ca style=
4. Una vez que el queso se haya derretido, agrega la pasta cocida, mezcla y añade el jitomate, el cilantro y la cebolla, cocina un minuto más y retira.
5. Sirve con queso parmesano rallado y disfruta.