Pasta con Queso Feta Horneado

Pasta con Queso Feta Horneado

Wow ¿Ya probaste Pasta con Queso Feta Horneado ?

Ingredientes

• 2 tazas de jitomate cherry, enteros
• al gusto de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta, recién molida
• 300 gramos de queso feta, entero
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de peperoncino
• suficiente de agua, para la pasta
• 1 pizca de sal, para la pasta
• 1 bolsa de Codo Grande La Moderna® , (500 g)
• 1 cucharada de aceite de oliva, para la pasta
• 1/4 tazas de albahaca, fresca, picada
• al gusto de pan, tipo baguette, para acompañar

Direcciones

1. Precalienta a 200 °C.
2. Coloca los jitomates cherry en un molde apto para hornear, vierte suficiente aceite de oliva, el ajo, sal y pimienta, y mezcla hasta integrar. Coloca el queso feta en medio del recipiente y los ingredientes, añade más aceite de oliva y, sobre el queso, agrega el orégano y el pepperoncino. Hornea a 200 °C por 15 minutos.
3. Mientras el queso se encuentra en el horno, prepara la pasta. En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y entonces agrega la pasta Codo Grande La Moderna®. Cocina de 7 a 11 minutos, escurre, agrega una cucharada de aceite de oliva y deja enfriar.
4. Retira el queso del horno, notarás que se encuentra suave, mezcla con ayuda de una cuchara hasta integrar con los demás ingredientes. Añade la pasta Codo Grande La Moderna® ya cocida y la albahaca, incorpora y rectifica la sazón.
5. Sirve inmediatamente. Acompaña con vino blanco y pan al gusto.