Pasta con Perejil

Pasta con Perejil

una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Pasta con Perejil .

Ingredientes

• 400 gramos de pasta de coditos
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de margarina
• 1/2 manojos de perejil fresco, lavado, desinfectado y sin tallos
• 200 gramos de queso manchego
• agua, cantidad necesaria
• 1 calabaza verde, larga lavada y desinfectada
• 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
• 1 taza de leche de vaca
• 1 cucharadita de ajo en trozo Mccormick®
• sal, y pimienta al gusto
• 1 taza de agua

Direcciones

1. En una olla grande poner agua a hervir y cocer la pasta como indica el fabricante en el empaque, retirar del fuego cuando esté al dente y colocar en un refractario.
2. Precalentar el horno a 250°C.
3. En la licuadora moler todos los ingredientes, nos quedará como una pasta muy suave, la verteremos sobre la pasta cocida e introduciremos al horno el refractario tapado con papel aluminio.
4. Dejaremos cocinar por 20 min. y retiraremos del horno.