Pasta con Jitomates al Horno

Pasta con Jitomates al Horno

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Pasta con Jitomates al Horno .

Ingredientes

• 1 paquete de spaghetti
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 6 dientes de ajo
• 16 jitomates, maduros
• 1 pizca de pimienta negra molida
• quesos parmesano, rallado

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
2. Prepare una charola para hornear engrasándola con un poco de aceite de oliva. Ponga los jitomates (cortados a la mitad) en la charola y los dientes de ajo.
3. Hornee por 40 minutos o hasta que los ajos y los jitomates estén dorados.
4. Retire los jitomates y póngalos en un recipiente hondo, con una cuchara aplaste los jitomates para soltar sus jugos.
5. Mientras tanto en una olla grande ponga a hervir 10 tazas de agua y cuando esté hirviendo cocine la pasta por 5 minutos o hasta que esté al dente.
6. Tome los ajos y aplástelos para retirar fácilmente sus cáscaras. Agregue al recipiente con los jitomates y sazone con sal y pimienta.
7. Mezcle la salsa con la pasta y sirva.