Pasta con Coliflor en Crema de Poblanos

Pasta con Coliflor en Crema de Poblanos

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Pasta con Coliflor en Crema de Poblanos .

Ingredientes

• 1 paquete de spaghetti, 250 gr
• 4 chiles poblanos, asados, pelados y sin semilla
• 2 dientes de ajo, grandes, pelados y picados
• 1/2 cebollas, fileteada
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1 coliflor, pequeña, precocida en gajos
• 1 lata de media crema
• sal, al gusto

Direcciones

1. En un sartén se pone el aceite y se fríe cebolla, ajo y el chile en rajas.
2. Ya q esta sofrito se agrega a la licuadora y se licúa con la crema.
3. En un refractario engrasado ligeramente se agrega la pasta escurrida y la coliflor y se mezcla con la crema preparada anteriormente.
4. Se le pone sal al gusto se mete al horno de microondas de 2 a 3 minutos.