Pasta con Champiñones y Perejil

Pasta con Champiñones y Perejil

Esta receta de Pasta con Champiñones y Perejil en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 200 gramos de pasta tipo spaghetti
• 200 gramos de pasta de moños, grande
• 5 cucharadas de perejil
• 7 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de margarina
• 1 lata de champiñón, en trozos
• 1 cucharada de ajo en trozo Mccormick®
• 1 cubo de caldo de gallina, knorr
• 1 cucharada de sal de grano
• 2 1/2 litros de agua

Direcciones

1. Ponemos una olla en la estufa con los dos litros y medio de agua, 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, el ajo en polvo, la cucharada cafetera de sal de grano y el cubo sazonador. Dejamos hervir.
2. Agregar la pasta y dejar cocer el tiempo que indica el paquete.
3. Colar la pasta y reservamos en un refractario.
4. Desinfectamos y picamos el perejil. Lo agregamos a la pasta.
5. Drenamos la lata de champiñones, y vertemos a la pasta junto con el aceite de oliva restante, la margarina y salpimentamos al gusto. Mezclamos todo con un tenedor grande evitando romper la pasta.