Pasta con Camarones y Almejas

Pasta con Camarones y Almejas

¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Pasta con Camarones y Almejas .

Ingredientes

• 1 paquete de fetuccini
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 8 jitomates, sin semillas y cortados en cubos grandes
• 3 dientes de ajo, picados
• 500 gramos de camarón, crudos, pelados, limpios y cortados a la mitad a lo largo
• hierbas italianas
• peperoncinos, al gusto
• 1 ramita de perejil, picado
• 4 cucharadas de parmesano, rallado
• 100 gramos de almeja

Direcciones

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero no le pongas sal.
2. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo y los jitomates hasta que se suavicen, revolviéndolos de vez en cuando.
3. Agrega los camarones y las almejas; cocínalos hasta que los camarones se pongan rosados. Incorpora el peperoncino y las hierbas italianas; cocínalos hasta que se terminen de calentar. Sazona al gusto.
4. Escurre la pasta, ponla en un platón; agrega la mezcla de camarones, el perejil, el parmesano y el resto de los tomates; revuélvelos bien para recubrirlos.