Pasta con Camarones en Salsa de Limón Picante

Pasta con Camarones en Salsa de Limón Picante

Te comparto esta idea de Pasta con Camarones en Salsa de Limón Picante , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 1/2 kilos de pasta, La Moderna® (la de su preferencia)
• 1/2 kilos de camarón
• 5 limones, (el jugo)
• 2 limones, (la ralladura)
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 5 dientes de ajo, picados finamente
• 1/2 cebollas, picada finamente
• 2 cucharadas de hojuela de chile rojo, (peperonccino)
• 3 cucharadas de salsa tabasco
• quesos parmesano, al gusto
• 1 cucharada de consomé, o sazonador de camarón

Direcciones

1. Poner a hervir 2 litros de agua con sal y un chorrito de aceite para cocer la pasta.
2. Freír el ajo y la cebolla en 1/2 taza de aceite de oliva.
4. Añadir al ajo y la cebolla las hojuelas de chile al gusto.
5. Añadir 2 o 3 cucharadas de salsa tabasco al gusto.
6. Agregar a la salsa los camarones y el jugo de los limones junto con la ralladura de limón.
7. Cocer la pasta, hasta que quede al dente o sea que el centro de la pasta esté blanco (sin cocerse completamente).
8. Escurrir la pasta, añadir la salsa, revolver perfectamente.
9. Decorar con rodajas o gajos de limón.
10. Servir con queso parmesano rallado, al gusto.