Pasta a los 4 Quesos con Jitomate Deshidratado

Pasta a los 4 Quesos con Jitomate Deshidratado

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Pasta a los 4 Quesos con Jitomate Deshidratado .

Ingredientes

• 2 paquetes de fetuccini, 500g c/u
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen con ajo Extra Special®
• 1 cucharada de mantequilla
• 3 dientes de ajo, finamente picado
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de crema para batir
• 100 gramos de queso edam Extra Special®, rallado o en cubitos
• 100 gramos de queso emmental Extra Special®, rallado o en cubitos
• 100 gramos de queso gouda Extra Special®, rallado o en cubitos
• 100 gramos de queso brie Extra Special®, rallado o en cubitos
• 1/2 tazas de jitomate deshidratado
• 1/4 cucharaditas de sal Great Value®
• 4 cucharadas de cebollín, deshidratado, para decorar

Direcciones

1. En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta hasta que esté cocida, cuidando que no se sobrecueza. Escurre y reserva.
2. En una sartén profundo a fuego medio, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Cocina el ajo hasta que suelte el aroma, cuidando que no se queme.
3. Agrega la pasta cocida y mecla bien. Añade el caldo de pollo, la crema para batir y los quesos. Cocina a fuego bajo hasta integrar todos los ingredientes.
4. Mezcla con los jitomates deshidratados y sazona con sal si es necesario. Sirve y termina con cebollín deshidratado.
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