Ñoquis Gratinados con Jamón

Ñoquis Gratinados con Jamón

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Ñoquis Gratinados con Jamón

Ingredientes

• 1 paquete de gnocchi, o ñoquis
• 1 paquete de mini taquitos de jamón curado
• 200 mililitros de nata
• 1/2 cebollas
• 1 pimiento verde
• 1 taza de salsa de tomate
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de orégano
• 126 gramos de queso parmesano
• 2 cucharadas de mantequilla

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pica la cebolla y el pimiento verde. Póchalo con un trocito de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva para que no se queme.
3. Cuando la verdura esté transparente, añade los taquitos de jamón para que se doren un poco, agrga la nata, salpimenta y vierte el vaso de tomate. Agrega el orégano.
4. Deja reducir 5 minutos.
5. Cocina en agua con sal los ñoquis, cuando estos suban a la superficie, es que están listos.
6. Colócalos en una fuente de horno, vierte la salsa por encima, mezcla y recubre con una capa de queso parmesano rallado.
7. Gratina durante 5 minutos o hasta que esté dorado.