Mezcalina de Maracuyá

Mezcalina de Maracuyá

Nada como un Mezcalina de Maracuyá para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

• 1 taza de maracuyá, pulpa
• 1/4 tazas de jarabe
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 onzas de mezcal
• 2 rodajas de jalapeño
• 6 hojas de menta
• suficiente de hielo
• al gusto de jalapeño, en rodajas, para decorar el vaso
• al gusto de flor, para decorar el vaso
• al gusto de limón, en rodaja, para decorar el vaso
• suficiente de hielo

Direcciones

1. Licúa en la Vitamix® el maracuyá, el limón y el jarabe por 5 minutos hasta que la fruta esté completamente licuada; cuela y reserva.
2. Coloca en un vaso mezclador hielo, el maracuyá licuado, el mezcal, la menta y el jalapeño y agita por 5 minutos hasta mezclar todo perfectamente.
3. En un vaso bajo coloca hielo y vierte la mezcalina.
4. Decora la bebida con flores, una rodaja de limón y unas hojas de menta.