Masa de Ravioli Hecha en Casa
Masa de Ravioli Hecha en Casa
Pastas
38652
Cocina: Italiana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 312
- Dificultad: Medio
¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Masa de Ravioli Hecha en Casa
Ingredientes
Direcciones
- Se mezclan en un procesador de comida o en una batidora los huevos, y el aceite de oliva. Una vez que estén bien mezclado agregue el harina, y la sal y mezcle por 5 minutos o hasta que esté bien mezclada la masa.
- Agregue el agua de poco en poco y continue mezclando hasta que se llegue a una consistencia de masa sin grumos y que no este aguada.
- Saque la masa del procesador y amase con las manos en una superficie con un poco de harina.
- Cubra la masa deje que descanse por 20 minutos.
- Para utilizar y hacer los raviolis con un rodillo haga aplane la masa sobre una superficie con un poco de harina hasta que esté lo más delgada posible.
- Con un cortador de galletas del tamaño que deseé corte los raviolis, coloque un poco del relleno y doble a la mitad para hacer medias lunas.
- Con un tenedor aprieta ligeramente las orillas.
- Para cocinar permita que se sequen los raviolis por al menos 60 minutos. Ponga a hervir mucha agua con sal y cocine los raviolis hasta que floten y se hayan cocinando por aprox. 5 minutos.
Masa de Ravioli Hecha en Casa
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 312
- Dificultad: Medio
¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Masa de Ravioli Hecha en Casa
Ingredientes
Direcciones
- Se mezclan en un procesador de comida o en una batidora los huevos, y el aceite de oliva. Una vez que estén bien mezclado agregue el harina, y la sal y mezcle por 5 minutos o hasta que esté bien mezclada la masa.
- Agregue el agua de poco en poco y continue mezclando hasta que se llegue a una consistencia de masa sin grumos y que no este aguada.
- Saque la masa del procesador y amase con las manos en una superficie con un poco de harina.
- Cubra la masa deje que descanse por 20 minutos.
- Para utilizar y hacer los raviolis con un rodillo haga aplane la masa sobre una superficie con un poco de harina hasta que esté lo más delgada posible.
- Con un cortador de galletas del tamaño que deseé corte los raviolis, coloque un poco del relleno y doble a la mitad para hacer medias lunas.
- Con un tenedor aprieta ligeramente las orillas.
- Para cocinar permita que se sequen los raviolis por al menos 60 minutos. Ponga a hervir mucha agua con sal y cocine los raviolis hasta que floten y se hayan cocinando por aprox. 5 minutos.
