Malteada de Galleta

Malteada de Galleta

Te traemos una receta increíble Malteada de Galleta .

Ingredientes

• 5 bolas de helado de vainilla
• 1 taza de leche evaporada
• 8 galletas Chokis®, clásica
• 1 taza de azúcar, para la salsa de caramelo
• 1/4 tazas de agua, para la salsa de caramelo
• 1 cucharada de jugo de limón, para la salsa de caramelo
• 2 cucharadas de mantequilla, para la salsa de caramelo
• 3/4 tazas de crema, para la salsa de caramelo
• galletas Chokis®, clásica
• suficiente de crema batida, para decorar

Direcciones

1. Para la malteada, licúa el helado, la leche evaporada y las Galletas Chokis® clásica.
2. Para la salsa de caramelo, en una olla a fuego medio cocina el azúcar, el agua y el jugo de limón hasta formar un caramelo color dorado, agrega la mantequilla y mezcla; luego añade la crema y mezcla perfectamente hasta disolver el azúcar. Retira del fuego y reserva.
3. Decora el vaso con la salsa de caramelo en la orilla y escarcha con Galletas Chokis®clásica, decora el vaso por dentro con la salsa y vacía la malteada.
4. Decora con crema batida y Galletas Chokis® clásica troceadas.