Mac & Cheese Cremoso con Yoghurt

Mac & Cheese Cremoso con Yoghurt

No es por nada pero el sabor de este platillo de Mac & Cheese Cremoso con Yoghurt hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 1/2 tazas de Oikos® yoghurt estilo griego
• 2 tazas de pasta de coditos
• 2 tazas de queso cheddar, rallado
• 2 tazas de espinaca
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Cocina el codito de 8 a 10 minutos.
2. Coloca la espinaca en un colador, cuela la pasta sobre la espinaca para que se cuesa un poco.
3. Guarda ½ taza del agua de la pasta. Regresa el codito y la espinaca a la olla.
4. Agrega ¼ de taza del agua de cocción de la pasta, agrega el queso y mezcla hasta que se derrita.
5. Integra el Yogurt Greigo Oikos, sal y pimienta, hasta que esté cremoso. Si es necesario, agrega el resto del agua.