Linguini con Camarones, Limón y Ajo

Linguini con Camarones, Limón y Ajo

Deliciosas recetas de Linguini con Camarones, Limón y Ajo en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
• 500 gramos de pasta linguini
• 2 dientes de ajo, machacado
• 2 dientes de ajo
• 300 gramos de camarón, grande
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 1 cucharada de sal
• 1/2 cucharadas de pimienta
• 1/4 tazas de perejil fresco, picado

Direcciones

1. En un recipiente hondo mezcle el aceite de oliva y la ralladura de limón y reserve.
2. Tome un sartén pequeño y con una cucharada de aceite de oliva dore los ajos picados hasta que estén muy dorados, retire del sartén y reserve.
3. En una olla grande ponga a hervir agua con sal. Agregue el linguini y cocine hasta que esté al dente.
4. Mientras tanto en un sartén grande caliente a fuego medio caliente el aceite de oliva con limón. Agregue el ajo machacado y cocine por 2 minutos.
5. Cocine en el aceite los camarones por 2 minutos o hasta que estén rosados.
6. Agregue el linguini, el jugo de limón, y sazone con sal y pimienta al gusto.
7. Retire del sartén, sirva en un platón grande. Acomode los camarones para que luzcan.