Lasaña

Lasaña

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Lasaña .

Ingredientes

• 450 gramos de carne de res molida
• 450 gramos de jitomate, sin cascara, lavados, y sin semillas
• 225 gramos de pasta para lasaña
• 1 taza de cebolla, picada
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 lata de puré de jitomate
• 1 cucharada de albahaca
• 1 cucharada de orégano seco
• 1/2 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de pimienta
• 2 tazas de queso cottage
• 1/2 tazas de queso parmesano
• 4 cucharadas de perejil
• 1 taza de queso mozzarella, rallado

Direcciones

1. En un sartén grande a fuego medio dore la cebolla y el ajo en el aceite.
2. Agregue la carne y cueza bien.
3. Añada los tomates con su jugo y machaque los jitomates en pedazos pequeños.
4. Agregue el puré de jitomate, las especies y el azúcar. Revuelva bien.
5. Deje hervir por 30 minutos.
6. En un recipiente hondo mezcle el queso cottage, el queso parmesano y la albahaca.
7. Cocine la lasaña durante 7 minutos en agua hirviendo con sal.
8. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
9. En un recipiente para hornear de vidrio (de 33 x 23 cm) coloque una capa de pasta, una capa de queso cottage, 1/3 de taza de queso mozzarela y una capa de salsa con carne. Repita las capas y termine con una capa de pasta y una capa de queso mozarela.
10. Hornee por 45 minutos y sirva.