Frappé de Coco

Frappé de Coco

No es por nada pero el sabor de este platillo de Frappé de Coco hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• cocos frescos, picado
• leche condensada, al gusto
• 1 litro de leche de coco, o de tu preferencia
• hielos
• 1 chorrito de esencia de vainilla
• hojas de menta, opcional
• cocos rallados, opcional

Direcciones

1. Corta en porciones pequeñas una o dos partes de la pulpa del coco.
2. Licúa todos los ingredientes: Coco picado, leche condensada, leche de coco, y vainilla. Agrega el hielo poco a poco hasta obtener la consistencia ideal (demasiado hielo hará que pierda su sabor).
3. Vierte en vasos altos, decora con hojas de menta y un poco de coco tostado rallado. Sirve inmediatamente para que no se derrita de más el hielo.