Fettuccine Picante con Hongos Portobello

Fettuccine Picante con Hongos Portobello

¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Fettuccine Picante con Hongos Portobello .

Ingredientes

• 500 gramos de pasta fettuccine
• 4 hongos portobello, grandes rebanados
• 4 dientes de ajo
• 4 cucharadas de peperoncino
• aceites de oliva
• sal
• quesos parmesano, rallado

Direcciones

1. En una olla grande ponga a hervir 6 tazas de agua con un poco de sal gruesa. Una vez que hierva cocine la pasta hasta que esté al dente.
2. Cuando esté la pasta cuele el agua, y ponga la pasta en un platón tapado para que no se enfrie.
3. En un sartén a fuego medio caliente 1/4 de taza de aceite de oliva.
4. Agregue los hongos portobello y cocine hasta que estén bien dorados. Retire del sarten.
5. Agregue al sartén el ajo y el peperoncino y combine bien, cocine por 3 minutos.
6. Regrese los hongos al sartén y mezcle. Agregue la pasta y mezcle bien.