Fettuccine con Queso y Flor de Calabaza

Fettuccine con Queso y Flor de Calabaza

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Fettuccine con Queso y Flor de Calabaza ?

Ingredientes

• 500 gramos de fetuccini, De Luigi de La Moderna
• 3 calabacitas, cortadas en cubitos
• 1 chile verde, finamente picado
• 2 manojos de flor de calabaza
• 4 cucharadas de cilantro fresco, picado
• 500 mililitros de crema de leche
• 200 gramos de queso oaxaca, deshebrado
• 1/2 cebollas, finamente picada
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Fríe en el aceite de oliva la cebolla, los ajos y el chile hasta que acitronen.
2. Agrega las calabacitas y el cilantro, a los 10 minutos las flores y por ultimo la crema, salpimienta.
3. Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre.
4. Sirve la pasta caliente y encima ponle el condimento y un poco de queso Oaxaca.