Fettuccine Alfredo Sin Lácteos

Fettuccine Alfredo Sin Lácteos

No hay receta más perfecta para un domingo Fettuccine Alfredo Sin Lácteos .

Ingredientes

• 1/2 kilos de fetuccini, integral
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla, grande, picada
• 3 dientes de ajo, picado
• 1 taza de nuez de la india, o almendras (previamente hervidas)
• 2 tazas de agua
• 1 cucharada de pasta de miso blanca, (opcional)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal de mar
• 1/4 cucharaditas de pimienta
• cucharaditas de perejil, picado

Direcciones

1. Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
2. Caliente el aceite en un sartén mediano sobre fuego medio alto y agregue la cebolla. Cocine hasta que este suave. Agregue el u003ca style=
3. En una licuadora, mezcle la cebolla, el ajo, las nueces de la india, el agua, la pasta miso (si desea), el jugo de limón, la sal y la pimienta. Procese hasta que esté bien suave la mezcla, como 2 minutos.
4. Mezcle la pasta con la salsa y espolvoree con el perejil picado.