Fettuccine a los Tres Quesos

Fettuccine a los Tres Quesos

Te va a fascinar, aprende a variar tus recetas y explorar nuevas combinaciones. Prepara hoy Fettuccine a los Tres Quesos .

Ingredientes

• 5 litros de agua
• al gusto de sal
• 1 paquete de Fettuccine de Luigi® , 500 g
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de echalote
• 1 1/2 tazas de crema
• 3/4 tazas de leche evaporada
• 1 taza de queso mozzarella, rallado
• 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
• 1/4 tazas de queso gorgonzola, rallado
• 1/4 tazas de vino blanco
• 1 cucharada de orégano, finamente picado
• suficiente de orégano fresco, para decorar
• suficiente de chicharrón, de queso parmesano, para decorar
• suficiente de pan, para decorar

Direcciones

1. En una olla calienta el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura, es decir, que vuelva a hervir, y agrega el Fettuccine de Luigi®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
2. En un sartén profundo calienta la mantequilla y cocina el echalotte, luego añade la crema, la leche evaporada, el queso mozzarella, el queso parmesano y el queso gorgonzola hasta que los quesos se derritan, agrega el vino blanco, el orégano, agrega el Fettuccine de Luigi® y cocina por 10 minutos.
3. Calienta una sartén a temperatura media y funde el queso parmesano hasta dorarse, voltea y dora por el otro lado.
4. Sirve caliente, acompaña con chicharrón de parmesano y pan. Disfruta.