Farfalle con Espinacas, Champiñones y Cebolla Caramelizada

Farfalle con Espinacas, Champiñones y Cebolla Caramelizada

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Farfalle con Espinacas, Champiñones y Cebolla Caramelizada es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 5 litros de agua
• 500 gramos de pasta tipo farfalle
• 1 cucharada de Margarina Primavera®
• 1 cebolla, fileteada
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 1 taza de champiñón, con tallo, fileteado
• 1 taza de espinaca
• 1 taza de crema
• 1 taza de queso parmesano
• suficiente de queso parmesano, para decorar
• suficiente de tocino, frito
• suficiente de perejil, para decorar
• suficiente de pan, para acompañar

Direcciones

1. Calienta el agua en una olla profunda y a fuego alto hasta que hierva. Añade la sal y cuando recupere el hervor, cocina la pasta. Escurre, enfría y reserva.
2. Para la cebolla caramelizada, en un sartén añade la Margarina Primavera®, la cebolla, la sal, el azúcar y el vinagre balsámico, y cocina hasta que caramelice.
3. Luego agrega los champiñones, la espinaca, la pasta cocida, la crema y el queso parmesano.
4. Sirve, decora con queso parmesano, u003ca style=