Espaguetti con Salsa de Guajillo y Camarones

Espaguetti con Salsa de Guajillo y Camarones

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Espaguetti con Salsa de Guajillo y Camarones en pocos minutos.

Ingredientes

• 1 kilo de spaghetti, cocido
• 10 chiles guajillos secos
• 2 tazas de puré de tomate
• 1/4 cebollas
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• 500 gramos de camarón
• 1 queso de cabra, con ceniza
• 2 tazas de espinaca
• 150 gramos de piñon
• 1 manojo de espárrago, cortados en bastones
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta

Direcciones

1. Funde la mantequilla en una sartén a temperatura baja. Una vez que la mantequilla está derretida, incorpora los camarones.
2. Mueve los camarones para que permitas que se cocinen por ambos lados.
3. Incorpora los espárragos, revuelve muy bien.
4. Añade las espinacas, una vez que cambien de color, incorpora el espaguetti cocido. Permite que se cocine la preparación por 5 minutos más.
5. A un vaso de una licuadora, agrega cebolla, chile guajillo, u003ca style=
6. Cocina por 10 minutos, revuelve muy bien. Agrega la sal, pimienta, queso de cabra y mezcla perfectamente. Pasados 2 minutos, apaga la preparación.
7. Sirve y adorna con más queso de cabra y piñones.