Espagueti rojo en Refractario

Espagueti rojo en Refractario

Espagueti rojo en Refractario es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• suficiente de agua
• 1 cucharada de sal
• 1 paquete de espagueti, (500 g)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 1/2 tazas de jamón, en cubitos
• 1 taza de crema ácida
• 1 taza de puré de tomate natural Del Fuerte®
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 1 taza de queso mozzarella, rallado
• suficiente de perejil, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En una ollita con agua hirviendo agrega la sal y la pasta, cocina hasta que esté suave, cuela y reserva.
3. En un sartén calienta la mantequilla y cocina el jamón hasta dorar, agrega la pasta e incorpora la crema ácida y el Puré de Tomate Natural del Fuerte®; sazona con sal y pimienta. Reserva.
4. Coloca la preparación anterior en un refractario, cubre con el queso mozzarella, gratina el queso en el horno, retira y espolvorea con el perejil.
5. Sirve en un plato decorado con perejil.