Espagueti Poblano

Espagueti Poblano

Que día más maravilloso para ir a la cocina e inspirarte a preparar Espagueti Poblano .

Ingredientes

• suficiente de agua, para hervir la pasta
• 1 cucharada de sal
• 500 gramos de espagueti
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 4 chiles poblanos
• 1/3 tazas de elote amarillo
• 1 taza de queso crema
• 1 taza de leche evaporada
• 1/2 tazas de caldo de pollo
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 2 cucharadas de mantequilla
• suficiente de chile poblano, en tiras delgadas, para decorar
• suficiente de grano de elote amarillo, para decorar
• suficiente de queso panela, en cubitos, para decorar
• suficiente de queso parmesano, para acompañar
• suficiente de pan, para acompañar

Direcciones

1. En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega la pasta y cocina por 12 minutos. Escurre, enfría y reserva.
2. En un comal a fuego medio u003ca style=
3. Licúa los chiles u003ca style=
4. Sirve y decora con el chile poblano, el elote, y el queso panela, acompaña con queso parmesano y pan.