Espagueti con Verduras y Crema

Espagueti con Verduras y Crema

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Espagueti con Verduras y Crema .

Ingredientes

• 1 paquete de spaghetti
• 5 jitomates cherry, tambien se puede usar tomate normal cortado en tiras
• 1 calabacín
• sal, al gusto
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cebolla
• 1/2 kilos de champiñón
• 1 bote de crema batida
• 1 puño de perejil
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Poner la mantequilla en el sartén junto con la cebolla e incorporar los calabacines ya cortados, dejarlos cocinar aproximadamente unos 10 min o hasta que se vean más tiernos.
3. Al mismo tiempo vamos incorporando nuestra cebolla y los hongos (champiñones).
4. Ahora vamos a agregar la crema o nata y una cucharadita de pero de verduras.
6. Poner simultáneamente una olla con agua poner a hervir y agregar una cucharada de sal, cuando este hirviendo agregamos nuestro espagueti y dejamos cocinar a fuego lento. Mientras volvemos a nuestra salsa.
8. Ojo: siempre es mejor ir revisando y mover un poco el espagueti para q no se peguen entre si y se cocinen bien.
9. Ya agregada la nata dejamos cocinar a fuego lento y revolviendo un poco durante unos 3 min hasta q ya quede caliente.
11. Simultáneamente checamos nuestro espagueti y ya que este listo vaciamos el agua y servimos en nuestro plato.
12. Ya que esta todo cocinado agregamos pimienta y el perejil a nuestro gusto.