Espagueti a la Milpa

Espagueti a la Milpa

Te comparto esta idea de Espagueti a la Milpa , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• suficiente de agua, para cocer la pasta
• 200 gramos de espagueti
• 500 mililitros de agua, para la salsa de tomate
• 8 cucharadas de Knorr® Tomate Deshidratado
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1/4 tazas de cebolla
• 1/4 tazas de rajas poblanas
• 1/2 tazas de calabaza, cortada en cubitos
• 1/2 tazas de champiñón, cortados en rodajas
• 1 cucharada de epazote, finamente picado
• 1 taza de crema ácida
• 1 taza de flor de calabaza
• suficiente de queso panela, cortado en cubitos
• hojas de epazote, para decorar

Direcciones

1. En una ollita a fuego medio calienta el agua, una vez que hierva agrega el espagueti y cocina por 10 minutos, o bien, hasta que esté al dente.
2. En una ollita a fuego medio hierve el agua, agrega Knorr® Tomate Deshidratado, cocina por 2 minutos, o hasta que tenga consistencia espesa.
3. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio, sofríe la cebolla, las rajas, la calabaza, los champiñones, el epazote, la crema ácida, sazona con la salsa de tomate, añade el espagueti, la flor de calabaza y retira del fuego.
4. Sirve y decora con queso panela y epazote.