Espagueti a la Crema con Verduras

Espagueti a la Crema con Verduras

¿El día de hoy se antoja Espagueti a la Crema con Verduras te animas ?

Ingredientes

• 200 gramos de pasta tipo spaghetti
• 1/2 cebollas
• 1 ajo
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• 1 pizca de albahaca
• 30 gramos de mantequilla
• 1/2 tazas de leche de vaca
• 1/2 tazas de queso parmesano
• 1 calabacita, picada
• 50 gramos de brócoli
• 1 pimiento rojo, picado

Direcciones

1. En un sartén poner la mantequilla a fuego lento, añadir cebolla, ajo, pimiento, calabaza y brócoli crudos; sazonar con sal y pimienta.
2. Una vez cocida la preparación agregar la leche y el queso a formar una salsita espesa, después hay que agregar el albahaca.
3. Cocer el espagueti previamente al dente con hojas de laurel y una pizca de sal.
4. Escurrir y bañar con la salsa.