Ensalada de Pasta Tricolor

Ensalada de Pasta Tricolor

Deliciosas recetas de Ensalada de Pasta Tricolor en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

• 2 paquetes de pasta fusilli tricolor
• 1 lata de palmito
• 1/2 tazas de aceituna negra, picadas
• 1/2 tazas de jitomate deshidratado, picado
• 1 lata de elotito
• 1/2 tazas de queso de cabra
• 1 taza de aceite de oliva
• 1/2 tazas de vinagre balsámico
• al gusto de pimienta, al gusto

Direcciones

1. Cocine la pasta en una olla grande con mucha agua y mucha sal hasta que esté al dente.
2. Cuele la pasta y pase por agua fría para que detenga la cocción. Agregue un poco de aceite de oliva y mezcle.
3. Pique los palmitos, las aceitunas, el jitomate, los elotitos y el queso de cabra y ponga en un recipiente grande y hondo.
4. Agregue la pasta y mezcle.
5. Combine el aceite de oliva y el vinagre balsámico para hacer la vinagreta y sazone con sal y pimienta. Agregue a la pasta y mezcle bien.
6. Refrigere por al menos 2 horas antes de servir.