Dip de Pollo Búfalo y Guacamole

Dip de Pollo Búfalo y Guacamole

Cuando no tengas ideas de que cocinar esta Dip de Pollo Búfalo y Guacamole siempre será tu salvación

Ingredientes

• 1 taza de tocino, finamente picado para el pollo
• 1 cucharada de ajo, finamente picado para el pollo
• 3 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada para el pollo
• 1 pechuga de pollo, cortada en fajitas
• 1 taza de salsa búfalo, para el pollo
• 4 tazas de queso crema, para el dip
• 1/4 tazas de salsa búfalo, para el dip
• 1/4 tazas de aderezo, ranch, para el dip
• 1/4 tazas de apio, finamente picado para el dip
• 1 cucharada de polvo de ajo, para el dip
• 1 pizca de sal y pimienta, para el dip
• 5 aguacates
• 1/2 tazas de cebolla, finamente picada para el guacamole
• 1/2 tazas de chile cuaresmeño, finamente picado para el guacamole
• 1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado para el guacamole
• 1/4 tazas de jugo de limón, para el guacamole
• 1 pizca de sal, para el guacamole
• al gusto de queso crema
• al gusto de jitomate cherry, para decorar
• al gusto de queso mozzarella, para decorar
• al gusto de totopo, para acompañar

Direcciones

1. Calienta una sartén a fuego medio y u003ca style=
2. Para el dip, en un bowl mezcla la preparación anterior con el queso crema, más salsa búfalo, el aderezo ranch, el apio, la cebolla, el polvo de ajo, la sal y la pimienta. Mezcla y coloca la preparación en un refractario. Reserva.
3. Para el guacamole, en un procesador, coloca todos los ingredientes y procesa durante 3 minutos o hasta que obtengas un guacamole terso, sazona a tu gusto con sal. Cubre el dip de pollo con el guacamole y alisa muy bien con ayuda de una espátula.
4. Con ayuda de una manga de repostería con queso crema, decora formando las líneas de la cancha y las porterías. Coloca los jitomates y el queso simulando los jugadores, sirve acompañado de totopos.