Dip de Garbanzos con Jitomate Deshidratado

Dip de Garbanzos con Jitomate Deshidratado

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Dip de Garbanzos con Jitomate Deshidratado .

Ingredientes

• 2 latas de garbanzo, sin su liquido
• 1/2 tazas de jitomate, deshidratados en aceite
• 2/3 tazas de agua
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, cortados a la mitad
• 1/4 cucharaditas de paprika
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharaditas de pimienta
• 1/4 tazas de jugo de limón

Direcciones

1. Se ponen en un procesador de alimentos los garbanzos (sin su liquido) los jitomates deshidratados en su aceite (reservando unos para decorar), el agua, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Se procesa hasta que tenga una consistencia de dip.
2. Se prueba y agrega mas sal si es necesario. También se le agrega el jugo de limón al gusto.
3. Se pone en un bowl y se mete al refrigerador por al menos una hora.
4. Para servir se le pone un poco de aceite de oliva encima, se espolvorea con paprika y se sirve con pan pita caliente.