Dip de Alcachofa con Parmesano

Dip de Alcachofa con Parmesano

Nada como un Dip de Alcachofa con Parmesano para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

• 1 lata de fondo de alcachofa
• 1 paquete de queso crema
• 1/2 tazas de queso parmesano, de bote kraft rallado
• 1/2 cucharaditas de mostaza
• 4 cucharadas de mayonesa light
• 1/4 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
• 3 cucharadas de queso parmesano, rallado fresco

Direcciones

1. Retirar la parte de abajo de los fondos y picar muy fino.
2. Mezclar el queso Filadelfia con la mayonesa, el parmesano de bote kraft, la mostaza y el consome hasta que quede bien incorporado.
3. Agregar los fondos de alcachofa picado y mezclar con una cuchara para que no se bata.
4. Poner esta mezcla en un bowl chico como para sopa de cebolla que se pueda meter al horno y espolvorear con queso parmesano fresco.
5. Meter al horno hasta que se dore el parmesano. Y retirar del horno y servir caliente con tostitos.