Copita de Gazpacho
Copita de Gazpacho
Bebidas
28496
Cocina: Española
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 18
- Dificultad: Fácil
No es por nada pero el sabor de este platillo de Copita de Gazpacho hara que se te haga agua la boca.
Ingredientes
Direcciones
- Mezclar todos los ingredientes (reservar un poco de agua) en un recipiente alto y triturarlos en la licuadora.
- Emulsionar la salsa con el aceite a chorro fino.
- Pasar la mezcla por un chino o colador de rejilla y poner una pizca de sal, vinagre y espesor con el agua que reservaste.
- Vaciar en las copitas de tu elección y decorar con daditos de tomate sin piel y una hojita de menta o albahaca.
Copita de Gazpacho
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 18
- Dificultad: Fácil
No es por nada pero el sabor de este platillo de Copita de Gazpacho hara que se te haga agua la boca.
Ingredientes
Direcciones
- Mezclar todos los ingredientes (reservar un poco de agua) en un recipiente alto y triturarlos en la licuadora.
- Emulsionar la salsa con el aceite a chorro fino.
- Pasar la mezcla por un chino o colador de rejilla y poner una pizca de sal, vinagre y espesor con el agua que reservaste.
- Vaciar en las copitas de tu elección y decorar con daditos de tomate sin piel y una hojita de menta o albahaca.
Tips
Esta receta es buena en temporadas de calor pues es muy fresco.Presentación
Se puede poner como primer plato o como canapé antes de la comida. Servir en cualquier copita (tequilero, cognac).También te puede interesar
Comentarios
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Autor
mariasoto
Cocinar es mi pasión
