Codos con Ensalada Campesina

Codos con Ensalada Campesina

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Codos con Ensalada Campesina es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 200 gramos de pasta La Moderna®, codo #3
• 400 gramos de ensalada, campesina
• 120 gramos de jamón de pavo
• 125 gramos de queso panela
• 2 jitomates
• 140 gramos de atún
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 litro de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• al gusto de sal

Direcciones

1. Lo primero es poner el agua a hervir con sal, aceite y los dientes de ajo, cuando suelte el hervor, agregar la pasta de codos La Moderna®.
2. Cortar en cubos el jamón, el queso y el jitomate.
3. Escurrir el atún y la ensalada campesina.
4. Escurrir la pasta y enjuagar con agua fría para detener su cocción.
5. Una vez escurrida vaciarla en un refractario y agregar la ensalada campesina, el jamón, el queso panela, el atún y los jitomates, agregar dos cucharas de mayonesa y revolver.
6. Servir y disfrutar