Codito Frío

Codito Frío

Nunca había visto una rica comida como esta Codito Frío .

Ingredientes

• 500 gramos de pasta de coditos
• 500 mililitros de crema ácida
• 250 gramos de jamón de pavo
• 3 hojas de laurel
• al gusto de sal y pimienta
• 2 cucharaditas de perejil fresco, picado
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo

Direcciones

1. Pon a hervir suficiente agua para el que se cosa el codito y prepararlo como en las instrucciones del empaque, agregando sal, las hojas de laurel, la cebolla y el ajo.
2. Ya una vez que este al dente cuélalo pero no lo enjuagues con agua fría, solo deja que enfríe solo aproximadamente 30 minutos.
3. Retira con cuidado la cebolla, el ajo y el laurel. Coloca la pasta en un recipiente hondo.
4. Pica en cubitos el jamón y viértelo en la pasta, revuelve con cuidado y después vierte la crema y revuelve también con cuidado. Por último pon un poco de pimienta blanca y sal y adorna con el perejil picado finamente.