Chow Mein de Res en Salsa Agridulce

Chow Mein de Res en Salsa Agridulce

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Chow Mein de Res en Salsa Agridulce .

Ingredientes

• 1 paquete de pasta spaghetti, cocido
• 2 zanahorias, cortadas en tiritas
• 1 calabaza, cortada en tiritas
• 1 cebolla, fileteada
• 600 gramos de filete de res, cortado en tiras
• 150 mililitros de salsa de soya
• 2 naranjas
• 1 jengibre, pequeña
• 50 gramos de miel
• 1 chile serrano
• 250 mililitros de salsa bbq original Hunt´S ®
• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
• al gusto de sal
• 10 gramos de ajonjolí tostado

Direcciones

1. Para el marinado:
2. Mezcla el jugo de naranja, salsa de soya, miel, Salsa BBQ Original Hunt´s ®, chile serrano y ajonjolí.
3. Agrega a la carne de res la mezcla anterior y deja reposar durante 10 minutos.
4. En un wok o en una cazuela agrega aceite de ajonjolí, deja calentar el aceite un poco, saltea la zanahoria, la calabaza y la cebolla. Ya que estén listas retira del fuego y reserva.
5. Retira el filete de la marinada (no tirará el marinado). En el mismo wok caliente agrega el filete de res, ya que está dorado añade las verduras previamente salteadas y la pasta junto con la marinada para que se vayan impregnando los sabores. Mezcla.
6. Deja reposar 2 minutos y después sirve.