Chai Latte

Chai Latte

Para que no te aburras de comer a diario lo mismo te traemos esta rica receta Chai Latte .

Ingredientes

• suficiente de Reddi Wip® crema batida
• 1 cucharadita de cardamomo, en polvo
• 1/2 cucharaditas de pimienta negra, en polvo
• 1/4 cucharaditas de clavo, en polvo
• 1/2 cucharaditas de anís, en polvo
• 1 cucharadita de jengibre, en polvo
• 1 cucharadita de canela, en polvo
• 4 tazas de leche
• 3 cucharadas de azúcar morena
• 2 bolsitas de té negro
• suficiente de canela en polvo, para decorar

Direcciones

1. Mezcla el cardamomo, la pimienta negra, el clavo, el anís, el jengibre y la canela en polvo en un tazón.
2. Calienta la leche junto con las especias que mezclaste y la azúcar morena. Una vez caliente, coloca las bolsitas del té negro, deja que hierva, retira y deja reposar 3 minutos. Cuela con ayuda de un colador de malla fina.
3. Espuma la leche ligeramente con ayuda de una prensa francesa.
4. Esto se hace vertiendo la leche a la prensa, después se coloca el émbolo con la tapa y luego sube y baja el émbolo vigorosamente para crear la espuma. Esto sucede porque le entra aire al pasar por el colador que trae el émbolo.
5. Sirve el chai latte y termina con Reddi Wip® crema batida, decora con canela en polvo.