Bistec picado en salsa mignon y pasta

Bistec picado en salsa mignon y pasta

Excelente receta de Bistec picado en salsa mignon y pasta

Ingredientes

• • 1 Paquete de Bistec Picado SuKarne® Selecta del Día
• • 3/4 Barra de mantequilla
• • 2 Cdas. de harina
• • 1 Taza de caldo de res
• • 1/2 Taza de leche
• • 1 Taza de champiñones en rebanados
• • (de lata)
• • 1/4 Taza de perejil picadito
• • 250 Grs de pasta larga
• • * Aceite
• • * Sal y pimienta al gusto

Direcciones

1. Sazone el Bistec Picado SuKarne Selecta del Día con sal y pimienta y guise en una sartén caliente con un poco de aceite por 8/10 minutos hasta que dore ligeramente.
2. • En otra sartén, proceda a fundir mantequilla y agregue harina, revolviendo constantemente hasta que dore ligeramente y cambie de color. Agregue poco a poco el caldo de carne sin dejar de revolver para que no se formen grumos, una vez que se ha integrado bien, agregue la leche y los champiñones y cocine por 10 minutos a fuego muy bajo.
3. • Pasados los 10 minutos, agregue la carne y el perejil a la salsa de champiñones y se cocine por 5 minutos más.
4. • Sirva sobre una base de pasta. Decore con perejil picado.