Atole de Guayaba

Atole de Guayaba

¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Atole de Guayaba te enseño que fácil y rápido es, te animas!!

Ingredientes

• 4 tazas de agua
• 1 kilo de guayaba
• 1 raja de canela
• 1 anís estrella
• 1 piloncillo, 200 g, cortado en trozos
• 6 cucharadas de fécula de maíz, disuelta con un poco de leche
• 4 tazas de leche de vaca

Direcciones

1. Calienta en una ollita el agua, agrega las guayabas, la canela, el anís estrella y piloncillo. Cocina hasta que la guayaba este suave y las especias suelten el aroma. Retira del fuego deja enfriar y reserva.
2. Licúa la preparación anterior en la licuadora T-fal® InfinyForce con la función de “licuado”, cuela.
3. Regresa la preparación a la olla, agrega la fécula de maíz disuelta en la leche y cocina 20 minutos a fuego medio a partir de que suelte el hervor, moviendo de vez en cuando.