Atole de Café de Olla

Atole de Café de Olla

Además de rico y ligero, es super fácil económico prepara Atole de Café de Olla .

Ingredientes

• 4 cucharadas de fécula de maíz
• 1 litro de leche entera
• 1 taza de leche evaporada
• 1 raja de canela
• 1 piloncillo
• 4 cucharadas de café soluble

Direcciones

1. Hidrata la fécula de maíz con un poco de la leche y reserva.
2. Calienta la leche entera, la leche evaporada, la raja de canela, el piloncillo y el café soluble en una olla. Cocina a fuego medio por 10 minutos.
3. Agrega la fécula de maíz hidratada y cocina el atole por 10 minutos más o hasta que espese.
4. Sirve el atole de café de olla caliente y disfruta.