Agua Fresca de Tamarindo

Agua Fresca de Tamarindo

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Agua Fresca de Tamarindo ¡

Ingredientes

• 2 tazas de tamarindo, pelado
• 4 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 8 tazas de agua
• al gusto de hielo
• al gusto de naranja, en rodajas para servir
• 1/2 tazas de jugo de limón, para escarchar
• 1/2 tazas de chile en polvo, para escarchar

Direcciones

1. Calienta una olla a fuego medio con el agua y cocina el tamarindo hasta que esté suave. Retira de cocción, cuela y enfría. Con ayuda de tus dedos separa la pulpa de las semillas.
2. Agrega la pulpa de tamarindo a la licuadora con el azúcar y el agua, licúa y sirve en una jarra con hielos y rodajas de naranja.
3. Escarcha los vasos con el limón y el chile en polvo, sirve el agua en los vasos con más hielos y decora con una naranja en rodaja.