¡¡Tamales de Chocolate!!

¡¡Tamales de Chocolate!!

La palabra Tamal según el idioma náhuatl significa envuelto, a pesar que es muy común en México es un platillo que se prepara en varios países de América latina, los ingredientes suelen variar de acuerdo a los gusto de cada quien.

Ingredientes

• 1 ½ tazas de mantequilla
• 1 ½ tazas de azúcar
• 7 yemas
• 1 lata de leche evaporada
• 3 tazas de harina de arroz
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 25 hojas de maíz para tamales remojadas
• 1 paquete de chocolate semi amargo derretido

Direcciones

1. Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que este acremado.
2. Añada las yemas una a una, la leche, la harina y el polvo para hornear.
3. Rellene las hojas de maíz con la mezcla y colocar una cucharada del chocolate a cada pasta.
4. Cerrar los tamales y colocarlos en una vaporera por 1 hora.
5. Servir caliente.