Hojas de Parra Rellenas

Hojas de Parra Rellenas

Snacks 10452 Cocina: Árabe
Hojas de Parra Rellenas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 417
  • Dificultad: Difícil
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Prueba esta delicia llamada Hojas de Parra Rellenas , te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. En un recipiente hondo mezcle el arroz, la carne molida, la pimienta árabe, la canela y los piñones.
  2. Mezcle bien y sazone con sal y pimienta.
  3. Retire las hojas de parra de su recipiente y tire el agua.
  4. Tome una hoja de parra y ponga dentro de ella una cuchara de la mezcla de carne y arroz, enrolle la hoja asegurándose de doblar los lados hacia dentro para que queden selladas.
  5. En una olla grande caliente el aceite y fría las hojas de parra por 10 minutos.
  6. Agregue el tamarindo, 1 taza de agua, el jugo de limón y los chabacanos, ponga un plato pesado sobre la hojas para que se mantengan en su lugar y tape la olla.
  7. Cocine por 45 minutos asegurándose que no se quede sin caldo.
  8. Retire las hojas del fuego y ponga en un recipiente de vidrio.
  9. Cocine las hojas en el horno a 180 grados centígrados por 10 minutos más para que se terminen de glasear.

Hojas de Parra Rellenas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 417
  • Dificultad: Difícil

Prueba esta delicia llamada Hojas de Parra Rellenas , te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. En un recipiente hondo mezcle el arroz, la carne molida, la pimienta árabe, la canela y los piñones.
  2. Mezcle bien y sazone con sal y pimienta.
  3. Retire las hojas de parra de su recipiente y tire el agua.
  4. Tome una hoja de parra y ponga dentro de ella una cuchara de la mezcla de carne y arroz, enrolle la hoja asegurándose de doblar los lados hacia dentro para que queden selladas.
  5. En una olla grande caliente el aceite y fría las hojas de parra por 10 minutos.
  6. Agregue el tamarindo, 1 taza de agua, el jugo de limón y los chabacanos, ponga un plato pesado sobre la hojas para que se mantengan en su lugar y tape la olla.
  7. Cocine por 45 minutos asegurándose que no se quede sin caldo.
  8. Retire las hojas del fuego y ponga en un recipiente de vidrio.
  9. Cocine las hojas en el horno a 180 grados centígrados por 10 minutos más para que se terminen de glasear.

Tips

El tamarindo y las especies lo puede encontrar en tiendas árabes y orientales.


Presentación

Sirva las hojas calientes acompañadas de arroz árabe.

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