Ensalada de Espinaca con Arándanos

Ensalada de Espinaca con Arándanos

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Ensalada de Espinaca con Arándanos .

Ingredientes

• 5 tazas de espinaca fresca, lavada
• 1/4 tazas de arándano
• 1/4 tazas de piñon
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1 limón, su jugo
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• al gusto de pimienta, al gusto
• sal, al gusto

Direcciones

1. En un recipiente hondo prepare la vinagreta mezclando el jugo de limón con la mostaza dijon y sazone con sal y pimienta. Agregue el aceite y mezcle.
2. En un bowl grande mezcle la espinaca con los arándanos y los piñones. Justo antes de servir agregue el aderezo y mezcle bien.